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10개 결과
- 01 다이내믹 푸어 Cafec Deep 45 Kurasu 비율 1:15.4 시간 3:30 원두량 26g Kurasu의 두 잔 다이내믹 푸어를 Deep 45에 맞게 적용한 버전입니다. 빠르고 단호한 푸어로 수위를 신속하게 올립니다 — 접촉 시간 작업은 깊은 베드가 담당하고, 주전자는 그 속도를 따라가기만 하면 됩니다. 비율 1:15.4 시간 3:30 원두량 26g
- 02 킷사텐 스타일 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 3:00 원두량 20g Deep 45로 만드는 진하고 묵직한 킷사텐 스타일의 일본식 커피숍 추출입니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 20g
- 03 멀티 컵 펄스 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 3:30 원두량 30g Deep 45를 위한 멀티 컵 펄스 메서드입니다. 깊은 베드를 통과하는 충분한 추출로 4잔을 만듭니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 30g
- 04 펄스 푸어 Cafec Deep 45 CAFEC 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g Cafec Deep 45를 위한 펄스 푸어 변형입니다. 연속적인 오스모틱 플로우 방식의 대안입니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g
- 05 사우나 클레버 드리퍼 S Berg Wu 비율 1:15 시간 3:15 원두량 16g Berg Wu(2016 월드 바리스타 챔피언)의 사우나 테크닉. 여러 온도의 붓기로 서로 다른 추출 구간을 만들어 복합적인 한 잔을 완성합니다. 비율 1:15 시간 3:15 원두량 16g
- 06 공식 레시피 Graycano Nicole Battefeld-Montgomery 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g Nicole Battefeld-Montgomery가 직접 공동 설계한 Graycano 드리퍼를 위한 레시피. 블룸 단계의 교반에 중점을 둔 4회 푸어입니다. Graycano의 이중 소재 구조는 유리의 보온성을 유지하면서 금속 케이싱으로 깨지지 않습니다. 비율 1:16.5 시간 2:45 원두량 17g
- 07 대회용 5회 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Brewers Cup 챔피언들에게서 영감을 받은 대회 스타일의 Graycano 레시피. 더 가는 분쇄도로 최대 추출을 노리는 동일한 50g 5회 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 5회 푸어 콘 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g 워시드 커피를 위한 콘 필터 5회 푸어 방식. 더 가는 분쇄도로 바디와 질감을 살리면서 높은 추출을 얻습니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 15g
- 09 펄스 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g Graycano 펄스 푸어 방식. 균형 잡힌 추출을 위한 여러 번의 절제된 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 10 코인을 사용한 웨이브 필터 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g Graycano Coin을 사용하는 Basic Barista의 웨이브 필터 레시피. 블룸 후 동일한 3회 푸어로 달콤하고 묵직한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g