레시피 검색
11개 결과
- 01 풀 블룸 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:16 시간 3:30 원두량 24g 더 큰 플라워 컵 4의 커피 베드 전체에서 고른 추출을 위한 꽉 찬 1분 블룸. 1:16 비율. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 24g
- 02 클래식 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g 플라워 컵 4를 위한 오스모틱 플로우 방식. 플라워 리브가 가루를 가두지 않고 깔끔한 추출을 보장합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 20g
- 03 컴페티션 스타일 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:16 시간 3:00 원두량 20g 플라워 컵 4에 맞춰 스케일을 키운 네 번 푸어 대회 기법. 플라워 꽃잎이 이상적인 공기 흐름을 제공합니다. 비율 1:16 시간 3:00 원두량 20g
- 04 아이스 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g Cafec 플라워 컵 4로 만드는 재패니즈 아이스 커피. 꽃잎 융기가 더 고운 분쇄에서도 고른 추출을 보장합니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 18g
- 05 라이트 4:6 Cafec Flower Cup 4 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g Tetsu Kasuya가 발표한 4:6 방식의 라이트 로스트 변형. 표준 4:6과 동일한 다섯 번 푸어 타이밍이지만 첫 푸어를 줄여, 40% 균형을 밝기보다 단맛과 바디 쪽으로 옮깁니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g
- 06 라이트 로스트 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:16 시간 3:30 원두량 22g 라이트 로스트에 맞춰 조정한 Cafec의 공식 플라워 레시피. 뜨거운 물과 더 고운 분쇄가 밀도 높은 라이트 원두가 잘 내주지 않는 플로럴과 시트릭 노트를 끌어냅니다. 비율 1:16 시간 3:30 원두량 22g
- 07 오스모틱 플로우 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g Cafec가 권장하는 오스모틱 플로우 방식. 중심으로 연속해서 천천히 붓는 푸어가 고른 추출을 위한 삼투압을 만들어 냅니다. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 24g
- 08 싱글 푸어 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 블룸 후 한 번의 연속 푸어. 꽃잎 융기가 자연스럽게 흐름을 조절합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 09 쓰리 펄스 Cafec Flower Cup 4 Onyx Coffee Lab 비율 1:16 시간 3:15 원두량 22g 1:16 비율로 진행하는 Onyx Coffee Lab의 세 번 펄스 푸어오버. 블룸과 세 번의 가중 펄스가 깊은 컵 4 베드에 긴 접촉 시간을 강요하지 않으면서 클라리티와 바디를 쌓아 올립니다. 비율 1:16 시간 3:15 원두량 22g
- 10 투 컵 Cafec Flower Cup 4 CAFEC 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 24g 더 큰 플라워 드리퍼 컵 4를 위한 두 잔 레시피. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 24g
- 11 얼티밋 테크닉 Cafec Flower Cup 4 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g 컵 4에 맞춰 스케일을 키운 James Hoffmann의 V60 얼티밋 테크닉. 두 번의 메인 푸어와 후반 교반을, V60 03 동급보다 한 클릭 곱게 갈 수 있게 해 주는 플라워 리브에서 진행합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g