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40개 결과
- 31 고추출 V60 V60 02 Jonathan Gagné 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g 추출 수율을 23% 이상으로 끌어올리는 Jonathan Gagné의 고추출 V60 레시피. 끓는 물과 함께하는 매우 고운 분쇄. 추출을 극대화하기 위한 여러 번의 젓기. 풍미의 마지막 한 방울까지 원하는 이들을 위한 레시피. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 32 일본식 아이스 V60 V60 02 James Hoffmann 비율 1:10 시간 2:45 원두량 25g James Hoffmann의 일본식 아이스 V60 방식. 끓는 물로 얼음 위에 두 배 강도로 내립니다. 콜드 브루가 따라올 수 없는 밝고 복합적인 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 2:45 원두량 25g
- 33 두 잔을 위한 저은 푸어 V60 02 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g James Hoffmann의 V60 레시피를 두 잔용으로 확장. 그의 표준 방식과 같은 테크닉: 젓기를 동반한 블룸, 두 번의 큰 푸어, 끝에 젓기와 스월. 더 큰 배치를 위한 살짝 굵은 분쇄. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g
- 34 일본식 아이스 커피 V60 02 Hario 비율 1:12 시간 2:30 원두량 20g 얼음 위에 곧장 뜨겁게 내립니다. 물의 절반은 브루잉에, 절반은 서버의 얼음으로 사용합니다. 비율 1:12 시간 2:30 원두량 20g
- 35 노르딕 라이트 V60 02 Tim Wendelboe 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g 스칸디나비아 스타일 라이트 로스트를 위한 Tim Wendelboe의 V60 방식. 라이트 로스트 노르딕 스타일 커피에서 추출을 극대화하기 위한 매우 높은 온도와 고운 분쇄. 한 번의 블룸과 한 번의 메인 푸어. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 36 V60 원 푸어 방식 V60 02 Hario 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 가장 간단한 궁극의 V60 레시피: 블룸 후 한 번의 연속 푸어. 복잡한 테크닉이 필요 없습니다. 한 번의 푸어가 물 수위가 올라가며 베드를 자연스럽게 교반합니다. 바쁜 아침에 완벽합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 37 펄스 푸어 방식 V60 02 Hario 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 18g 조절된 교반과 고른 추출을 위해 푸어 사이에 멈춤을 두는 다중 푸어 테크닉. 비율 1:16.7 시간 3:30 원두량 18g
- 38 스위트 스폿 (초보자용) V60 02 Hario 비율 1:15 시간 3:00 원두량 15g 표준 1:15 비율과 세 번의 간단한 푸어로 이루어진 관대하고 초보자 친화적인 레시피. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 15g
- 39 두 잔 V60 02 Hario 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 30g 두 잔을 한 번에 내리기 위해 확장한 V60 레시피. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 30g
- 40 고요한 펄스 V60 02 Tim Wendelboe 비율 1:15.6 시간 3:00 원두량 16g Tim Wendelboe의 V60 레시피: 2004 World Barista 챔피언. 라이트 로스트 노르딕 스타일 커피를 위해 막 끓인 물, 미디엄-파인 분쇄, 부드러운 테크닉을 강조합니다. 비율 1:15.6 시간 3:00 원두량 16g