Sibarist FAST Specialty (cone) vs Sibarist ORIGAMI Edition (FAST)

적합

V60 콘

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

abaca를 앞세운 종이(abaca 섬유에 유럽산 소나무 셀룰로스와 식물성 PLA 결합제를 더한)로, V60 계열 콘용이며 바르셀로나에서 S/M/XL로 만들어집니다. Sibarist은 이를 표준 콘 종이보다 의미 있게 빠르게 물이 빠지는 것으로 자리매김하는데, 커피층을 막지 않으면서 더 많은 추출을 위해 더 가늘게 갈 수 있다는 발상입니다 — 그 빠르고 막힘이 적다는 설정은 제조사 자체의 것이며, 여기서 독립적으로 측정된 것은 아닙니다. 튼튼한 느낌에도 불구하고 일회용으로 판매됩니다. 온라인에서 보게 될 헹궈서 재사용하기는 커뮤니티의 습관이지 Sibarist의 주장이 아닙니다. 브루잉이 자주 정체된다면, 이 종이가 콘에서 물 빠짐 속도를 가장 직접적으로 되사 주는 종이입니다.

적합

V60 콘

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

Sibarist의 빠른 아바카 페이퍼로, S 사이즈의 Origami 콘 드리퍼에 맞게 재단되었습니다. Origami의 콘은 V60 규격 콘 페이퍼를 사용하므로 V60 콘 시트에 자리하며 그곳의 다른 콘 페이퍼와 호환됩니다. FAST 라인의 나머지 제품과 동일한 높은 투과성에 막힘이 적은 아바카 시트로, Sibarist는 표준 콘 페이퍼보다 빠르게 배출되어 정체 없이 더 가늘게 분쇄할 수 있다고 설명합니다(제조사 자체의 주장이며 여기서 측정한 것은 아닙니다). 스페셜티, 일회용이며, 추출 전 통상적인 헹굼을 거칩니다.