Kono Meimon Filter (MD) vs Sibarist FAST Specialty (cone)

적합

V60 콘

흐름

알 수 없음 · 알 수 없음

재질

페이퍼 · 셀룰로스

재사용

일회용

구입 가능성

생산 중

추출 경향

Meimon 드리퍼용 Kono의 Meimon 원뿔 종이로, MD-25(약 2컵)와 MD-45(약 4컵)로 판매됩니다. V60 자리를 공유하는 원뿔 종이라서 Kono뿐 아니라 표준 V60 계열 원뿔에도 들어가며, Kono 종이가 오히려 구하기 쉬운 경우에 요긴합니다. Kono는 이 종이의 유속 등급을 공개하지 않고 다른 원뿔 종이와 같은 자리에서 신뢰할 만한 순위 비교도 없으므로, 추측하기보다 유속은 등급을 매기지 않은 채로 둡니다. 배치에 맞춰 사이즈를 고르면 되고, 일회용 원뿔 종이라면 으레 그렇듯 추출 전에 헹궈 쓰는 것이 보통입니다.

적합

V60 콘

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 아바카

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

abaca를 앞세운 종이(abaca 섬유에 유럽산 소나무 셀룰로스와 식물성 PLA 결합제를 더한)로, V60 계열 콘용이며 바르셀로나에서 S/M/XL로 만들어집니다. Sibarist은 이를 표준 콘 종이보다 의미 있게 빠르게 물이 빠지는 것으로 자리매김하는데, 커피층을 막지 않으면서 더 많은 추출을 위해 더 가늘게 갈 수 있다는 발상입니다 — 그 빠르고 막힘이 적다는 설정은 제조사 자체의 것이며, 여기서 독립적으로 측정된 것은 아닙니다. 튼튼한 느낌에도 불구하고 일회용으로 판매됩니다. 온라인에서 보게 될 헹궈서 재사용하기는 커뮤니티의 습관이지 Sibarist의 주장이 아닙니다. 브루잉이 자주 정체된다면, 이 종이가 콘에서 물 빠짐 속도를 가장 직접적으로 되사 주는 종이입니다.