April Flat Bottom Paper vs Sibarist B3 FLAT

적합

플랫 바스켓, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

흐름

빠름 · 제조사 표기

재질

페이퍼 · 셀룰로스

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

코펜하겐 로스터리가 직접 만든 플랫바텀 종이로, Small(≈Kalita 155 / Origami S)과 Large(175 사이즈, April 플라스틱 브루어용)로 판매됩니다. 넓은 바닥으로 깊게 자리 잡도록 재단되어 있고, 기존 플랫 종이보다 유속이 빠르다고 마케팅됩니다 — 이 속도 주장은 April의 것이며, 여기서는 수치가 아니라 등급으로만 기록합니다. 한 가지 솔직한 모호함이 있습니다: 예전 판매처 문구는 April 필터가 Sibarist의 abaca FAST 기술을 쓴다고 설명했지만, 현재 상품 정보는 버진 우드 펄프(셀룰로스)라고 되어 있습니다. 저희는 직접적인 상품 정보에 따라 셀룰로스로 기록하되 abaca는 확정된 것으로 보지 않습니다. Kalita Wave 155/185 자리에 들어맞으므로 그 종이들과 호환됩니다.

적합

플랫 바스켓

흐름

중간 · 제조사 표기

재질

페이퍼

재사용

일회용

구입 가능성

스페셜티 한정

추출 경향

Sibarist abaca 플랫보텀 페이퍼의 B3 등급으로(Matt Winton의 플랫 베드 방식과 연관됩니다), S와 M 사이즈가 있습니다. FAST 페이퍼와 달리 B3는 Sibarist가 medium 유속으로 등급을 매기는 더 낮은 다공성의 시트로, 배수 속도를 일부 내주는 대신 플랫 베드 전반에서 더 많은 바디와 보유량을 얻습니다. 그 medium 등급은 제조사 자체의 해석이며, 독립적으로 측정한 것은 아닙니다. 플랫 바스켓 시트에 맞고 같은 규격의 다른 플랫 페이퍼와 호환되며, 추출 전 린싱이 일반적입니다.