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- 01 2投 1:18 Bee House Stumptown Coffee Roasters 比率 1:18.1 時間 2:00 粉量 21g Stumptown Coffee RoastersのBee Houseレシピです。扱いやすく、グースネックケトルを必要としません。 比率 1:18.1 時間 2:00 粉量 21g
- 02 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 03 WBrC 2024 Orea V4 Narrow Martin Wölfl 比率 1:15.9 時間 2:25 粉量 17g Martin WölflによるOREA V4 NarrowとSibarist FASTフィルターを用いた2024年世界ブリュワーズカップ優勝レシピです。 比率 1:15.9 時間 2:25 粉量 17g
- 04 日本式アイス Orea V4 Narrow Orea 比率 1:8.9 時間 2:15 粉量 18g Classic Bottom付きV4 Narrowで日本式アイスコーヒーを淹れます。140g の氷の上に4回手早く円形注湯します。 比率 1:8.9 時間 2:15 粉量 18g