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- 01 ザ・アイス Orea O1 Orea 比率 1:8.9 時間 2:20 粉量 18g Orea O1で日本式アイスコーヒー。140g の氷の上に濃縮抽出して、明るい酸味と深い甘みを引き出します。 比率 1:8.9 時間 2:20 粉量 18g
- 02 スターターカップ Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:20 粉量 12g Oreaの「Your First Brews」カードからのシングルカップ入門レシピです。バランスの良いカップのための5g/s の4回スパイラル注湯です。 比率 1:16.7 時間 2:20 粉量 12g
- 03 大量抽出 V60 03 Hario 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g V60 03 向けの大量抽出レシピ。友人とシェアするのに最適です。 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g
- 04 Kasuya 4:6 大量抽出 V60 03 Hario 比率 1:15 時間 4:30 粉量 40g Tetsu Kasuya の 4:6 メソッドを V60 03 向けにスケールアップしたレシピ。45秒間隔の5回注湯で4杯分を抽出します。 比率 1:15 時間 4:30 粉量 40g
- 05 パーティー V60 03 Hario 比率 1:16 時間 4:30 粉量 50g 4人分をサーブするための V60-03 大量抽出レシピ。大きなバッチの長い抽出時間を補うため、粗めの挽き目を使用します。200g ずつの4回の注湯で構成されます。 比率 1:16 時間 4:30 粉量 50g