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5 件
- 01 アイス byHario MugenでのフラッシュアイスコーヒーL。氷の上に濃縮抽出することで、明るく甘いアイスコーヒーが完成します。 Hario Mugen 比率 1:10 時間 2:15
- 02 公式 byHario HarioおよびTetsu KasuyaのMugen向けシグネチャーシングルプアテクニック。全量の湯を一気に勢いよく注ぎます — 蒸らし不要。スター型リブが流量を制御します。 Hario Mugen 比率 1:12 時間 1:30
- 03 ストロング 1:12 byTetsu Kasuya Tetsu KasuyaのMugen公式レシピ。15秒で全量の湯を勢いよく注ぎ、シングルプアで抽出します。 Hario Mugen 比率 1:12 時間 1:30
- 04 速い撹拌 byEspro Espro Bloomのための速い抽出レシピです。1500のマイクロフィルター穴が標準ポアオーバーより30%速く抽出を完了させます。 Espro Bloom 比率 1:16.7 時間 2:00
- 05 大きな5:1蒸らし byMall Grab Coffee Westie MagnusonのEspro Bloomレシピです。積極的な撹拌を伴う大きな 100g の蒸らしでボールドでフルボディなカップに仕上がります。 Espro Bloom 比率 1:16.7 時間 2:00