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5 resultados
- 01 Concentrado porOrea Concentrado fuerte 1:10. Contacto extendido a través del pico estrecho. Orea V4 Narrow Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 02 Tueste Oscuro porOrea Extracción de temperatura baja para tuestes oscuros a través del pico estrecho. Orea V4 Narrow Ratio 1:16 Tiempo 3:00
- 03 The Fine porOrea Molienda fina y temperatura más baja para el V4 Narrow con Fast Bottom. Un bloom y un vertido largo y lento. Papel Wave. Orea V4 Narrow Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 04 The Hangover porOrea Preparación por lotes de dos tazas para el V4 Narrow con Fast Bottom. Cinco vertidos circulares con papel Wave. Orea V4 Narrow Ratio 1:18.8 Tiempo 4:30
- 05 Tueste Oscuro Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15