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5 resultados
- 01 Base for Two Orea O2 Orea Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 25g La receta de dos tazas que OREA incluye en la caja del O2: tres vertidos en espiral parejos para dos tazas deliciosas con muy poco esfuerzo. Ratio 1:16 Tiempo 3:00 Dosis 25g
- 02 Fine for Two Orea O2 Orea Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g Una preparación de dos tazas punzante y brillante: un bloom y después un único vertido muy lento que apenas mantiene el nivel de agua para una extracción larga y jugosa. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30 Dosis 24g
- 03 Técnica Definitiva V60 03 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Técnica de V60 de James Hoffmann escalada para el V60-03. Dos vertidos principales después del bloom para 3 tazas. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 04 Lote Helado V60 03 Hario Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g Café helado en lote en el V60-03. Agua hirviendo y molienda fina a doble concentración sobre 350g de hielo. Sirve 3 personas. Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g
- 05 Vertido Único V60 03 Hario Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método de vertido único V60-03 para dos tazas. Un vertido continuo para simplicidad. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g