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5 resultados
- 01 Molienda Fina porCounter Culture Coffee Técnica Chemex de Counter Culture a máxima capacidad. Limpia, dulce y balanceada. Chemex 10 Tazas Ratio 1:16 Tiempo 5:30
- 02 Nordica Ligera porChemex Enfoque nórdico de alta extracción para Chemex de 10 tazas. Máxima dulzura y claridad de tuestes claros. Chemex 10 Tazas Ratio 1:16.7 Tiempo 6:00
- 03 Competición porOrigami Receta tipo competencia para Origami Air basada en técnicas de WBrC. Dosis precisa de 16g con cinco vertidos iguales de 48g. Diseñada para calibrar cafés de origen único de grado competencia. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:45
- 04 Tueste Claro porOrigami Receta oficial del dripper Air de Origami optimizada para tuestes claros. Temperatura más baja y molienda media-fina para una taza delicada tipo té. Cuatro vertidos pequeños para extracción controlada. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:20
- 05 WBrC 2023 porCarlos Medina Receta del campeón del World Brewers Cup 2023 Carlos Medina. Cuatro vertidos con volúmenes decrecientes usando el Origami Air y filtros Cafec. Origami Air Ratio 1:15 Tiempo 2:25