Buscar recetas
5 resultados
- 01 El Hielo Orea V3 Orea Ratio 1:8.9 Tiempo 2:00 Dosis 18g Café flash helado para el OREA V3. Ratio 1:8.9 Tiempo 2:00 Dosis 18g
- 02 Helado Orea V3 Orea Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café flash helado en el Orea V3. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 03 The Wide Orea V3 Orea Ratio 1:20 Tiempo 4:30 Dosis 10g Receta de dosis baja y molienda fina para una taza amplia tipo té. Flat Paper con Negotiator para tiempo de contacto extendido. Ratio 1:20 Tiempo 4:30 Dosis 10g
- 04 Método 4:6 G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:16 Tiempo 3:45 Dosis 20g El reparto 4:6 de Tetsuya Kasuya adaptado a la columna de vidrio: cinco vertidos parejos de 64g donde el primer 40% fija dulzor y acidez, y el último 60% fija la fuerza. Ratio 1:16 Tiempo 3:45 Dosis 20g
- 05 Japonés Helado G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 24g Prepara en caliente directamente sobre hielo en el vidrio: el agua caliente extrae una taza brillante y aromática y el hielo la enfría al instante para un café helado nítido y limpio. Ratio 1:10 Tiempo 3:00 Dosis 24g