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19 Ergebnisse
- 01 Fermentiert UFO Dripper Pack Katisomaskul Verhältnis 1:16 Zeit 2:40 Dosis 15g Pack Katisomaskuls Zwei-Kessel-Variante für aromaintensive aufbereitete Kaffees — Naturals, Anaerobics, Thermal-Shocks. Dasselbe Drei-Guss-Gerüst wie sein Standard, doch der Finisher fällt auf 82°C, um die Tasse im Gleichgewicht zu halten, wenn die Bohne ohnehin schon laut im Aroma ist. Verhältnis 1:16 Zeit 2:40 Dosis 15g
- 02 Drei Güsse UFO Dripper Pack Katisomaskul Verhältnis 1:16 Zeit 2:40 Dosis 15g Pack Katisomaskuls Drei-Guss-Routine von seinem dritten Platz bei der USBrC 2024. Verzichtet auf den Ansatz mit kleinen Impulsen: zwei langsame Eröffnungen, gefolgt von einem Finisher, der sehr hoch und kräftig aus dem Kessel kommt, um Feinanteile über Bypass zu kontrollieren. Verhältnis 1:16 Zeit 2:40 Dosis 15g
- 03 Switch High UFO Dripper UFO Coffee Tools Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 12g UFO V2 auf einer Hario Switch Base für einen hybriden Aufguss mit anschließender Perkolation. Zwei Minuten kräftige Löffel-Immersion ziehen den Geschmack heraus, dann öffnet der Switch zum Ablaufen, und zwei weitere Güsse vollenden die Tasse. Treibt die Extraktion höher als reiner Pour-over. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 12g
- 04 Switch Mild UFO Dripper UFO Coffee Tools Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g Mildere Schwester des Switch High Hybrids. Gleicher Immersions-Auftakt, aber die zweite Phase ist ein einziger Guss von 100g, aufgeteilt in Kreis und Zentrum — Gesamtkontaktzeit und Bewegung nehmen ab, die Tasse fällt sanfter aus. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g
- 05 Concentrated Orea O1 Orea Verhältnis 1:10 Zeit 1:30 Dosis 10g Der winzige O1-Brewer für ultrakonzentrierte Güsse. Funktioniert hervorragend als Pour-over-Ersatz für Espresso. Verhältnis 1:10 Zeit 1:30 Dosis 10g
- 06 The Mid Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 12g Mittlerer Mahlgrad, Rezept mit niedrigerer Temperatur für den O1 mit Flat Paper und Negotiator. Ein Mittelweg zwischen The Wide und The Dara. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 12g
- 07 Single Pour Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Ein durchgehender Aufguss auf dem Orea O1. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 08 Standard Orea O1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 12g Ausgewogenes Alltagsrezept für den O1. Mittlerer Mahlgrad mit sanften Spiralgüssen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 12g
- 09 The Aero Jibbi Orea Z1 Orea Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30 Dosis 18g Konzentrierter Aufguss mit Bypass vom australischen Wettkämpfer Jibbi. Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 10 The Caramel Orea Z1 Orea Verhältnis 1:10.9 Zeit 3:15 Dosis 18g Experimentelles Immersionsrezept mit niedriger Temperatur. Mehrere Ventilwechsel erzeugen eine karamellsüße, sirupartige Tasse. Verhältnis 1:10.9 Zeit 3:15 Dosis 18g
- 11 The Clever — Klassisch 1:16,6 Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00 Dosis 10g Vollständiges Immersionsrezept, inspiriert vom Clever Dripper. Zuerst Wasser, dann Kaffee obenauf, umrühren und ablaufen lassen. Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00 Dosis 10g
- 12 The Clever(er) — Stärker 1:12,5 Orea Z1 Orea Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00 Dosis 12g Stärkere Immersionsvariante des The Clever. Höhere Dosis und kürzere Ziehzeit für eine konzentriertere Tasse. Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00 Dosis 12g
- 13 The Fine Orea Z1 Orea Verhältnis 1:20 Zeit 3:00 Dosis 10g Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für den Z1. Ein Blooming und ein langsamer spiralförmiger Guss für eine breite, teeähnliche Tasse. Verhältnis 1:20 Zeit 3:00 Dosis 10g
- 14 The Hybrid Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g Hybrid aus Immersion und Perkolation mit dem Switch-Adapter. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 15 Iced Orea Z1 Orea Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-Iced-Kaffee auf dem Orea Z1. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g