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10 Ergebnisse
- 01 Leicht & Saftig AeroPress April Coffee Roasters Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:00 Dosis 13g April Coffees Rezept in Standardposition. Geringe Dosis, sanftes Blooming unter abgedichtetem Kolben, ein einzelner Hauptaufguss. Ausgerichtet auf helle Röstungen aus Kenia und Äthiopien. Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:00 Dosis 13g
- 02 Portugal 2018 AeroPress Kata Muhel Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:45 Dosis 20g Gewinnerrezept der Portuguese AeroPress Championship 2018. Invertiert, niedrige Temperatur, kurze Ziehzeit, Abschluss mit Umdrehen und Drücken, um die fruchtige Säure einer lebendigen hellen Röstung herauszuholen. Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:45 Dosis 20g
- 03 WAC 2021 AeroPress Tuomas Merikanto Verhältnis 1:11.1 Zeit 2:00 Dosis 18g Gewinner der World AeroPress Championship 2021. Invertiert mit 80°C heißem Wasser, zwei Papierfiltern, ohne Bypass. Verhältnis 1:11.1 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 04 WAC 2022 AeroPress Jibbi Little Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:20 Dosis 18g Gewinnerin der World AeroPress Championship 2022. Invertiert mit doppeltem Mahlgrad, gesiebten Feinanteilen und Bypass auf 150g. Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:20 Dosis 18g
- 05 WAC 2024 AeroPress George Stanica Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:15 Dosis 18g Gewinner der World AeroPress Championship 2024. Invertiert mit Melodrip-Aufgüssen für eine ultrasanfte Extraktion. Verhältnis 1:5.6 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 06 Lineare Agitation AeroPress Tim Wendelboe Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00 Dosis 14g Rezept des Barista-Weltmeisters von 2004. Aufrechte Position, kochendes Wasser, feiner Filtermahlgrad. Einfach und effektiv. Verhältnis 1:14.3 Zeit 2:00 Dosis 14g
- 07 Wettbewerb Fünf Güsse Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Wettbewerbsorientiertes Graycano-Rezept, inspiriert von Brewers-Cup-Champions. Fünf gleiche 50g-Güsse mit feinerem Mahlgrad für maximale Extraktion. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 08 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 09 Helle Röstung Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 10 Maximale Extraktion Tricolate Lance Hedrick Verhältnis 1:22 Zeit 6:00 Dosis 15g Lance Hedricks Tricolate-Rezept für maximale Extraktion mit einem Verhältnis von 1:22. Feiner Mahlgrad, zweiminütiges Quellen und zwei sanfte Güsse, die frisches Lösungsmittel ins Kaffeebett bringen — für eine saubere, delikate Tasse mit sehr hoher Extraktionseffizienz. Verhältnis 1:22 Zeit 6:00 Dosis 15g