Hario
Syphon Paper Filter
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Auf einen Blick
- Passt in
- Syphon
- Fluss
- Unbekannt Fluss-Quelle: Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
Wie er brüht
Die runde Papierscheibe für Harios Syphon-Zubereiter (Vakuumkanne), verkauft in Schachteln zu 100 Stück. Sie ist für den Stoffclip-Halter des Syphons zugeschnitten, also zubereiterspezifisch und nicht mit Drip-Kegeln oder Flachpapieren austauschbar. In einem Syphon sitzt der Filter unter voller Immersion statt unter einem Schwerkraft-Drip, sodass seine Aufgabe darin besteht, Feinanteile zurückzuhalten, während die Brühung nach unten gezogen wird; Hario veröffentlicht keine schnell/mittel/langsam-Klasse, und der Syphon-Zug ist ohnehin kein Durchfluss im Drip-Stil, daher lassen wir den Durchfluss unbewertet. Ein Spülen vor dem Brühen ist üblich, um das Papier zu setzen.