Cafec
Abaca+ Deep 45
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Auf einen Blick
- Passt in
- Cafec deep 45
- Fluss
- Unbekannt Fluss-Quelle: Unbekannt
- Material
- Papier · Abaca
- Wiederverwendung
- Einweg
Wie er brüht
Ein Abaca-Papier, das Cafec für einen tiefen 45°-Kegel zuschneidet, dimensioniert für größere Chargen von 3 bis 7 Tassen. Wie das Deep 27 sitzt es auf seinem eigenen Sitz und ist nicht mit Standard-V60-Papieren austauschbar — ein normaler V60-Kegel wölbt sich im steileren, tieferen Kegel, statt flach an der Wand anzuliegen. Die winkelspezifische Form lässt das Bett tief und säulenartig aufstapeln, sodass das Wasser durch ein höheres Bett länger in Kontakt bleibt, und das ist der Sinn der Deep-Geometrie. Cafec gibt keine Durchfluss-Klasse für die Deep-Linie an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes, deshalb lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt eine zu erfinden; es ist sauerstoffgebleicht und Einweg, mit der üblichen Spülung vor dem Brühen.