Barista

Nas Jaafar

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Rezepte: 1
Methoden: 1:13.3
Typisches Verhältnis

Malaysischer Barista und World-Brewers-Cup-Champion 2026 — der erste Malaysier, der den Titel gewann — der Malaysia bei den World Coffee Championships in Brüssel vertrat. Als Specialty-Repräsentant für Südostasien bei Falcon Coffees schärfte er sein Wettbewerbshandwerk in der Kaffeeszene von Kuala Lumpur.

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Rezepte

UFO Dripper 1 Rezept

01 WBrC 2026 Champion Zubehör nötig Verhältnis 1:13.3 Zeit 2:10 Dosis 15g Nas Jaafars Siegerroutine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel — der erste Titel für Malaysia. Ein zweistufiges „Resistance and Flow"-Brühen auf einem UFO V3 über einer Hario-Switch-Base: ein Perkolationsguss mit offenem Switch für Klarheit, dann ein Immersionsguss mit geschlossenem Switch für Süße und Körper. Verhältnis 1:13.3 Zeit 2:10 Dosis 15g

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