Barista

Angie Molina

1
Rezepte: 1
Methoden: 1:15
Typisches Verhältnis

Barista für Frankreich, Finalistin beim World Brewers Cup 2026 bei den World Coffee Championships in Brüssel. Ihr Wettbewerbsansatz dreht sich um „3 Essentials": Wasserzusammensetzung, Filterpapier-Technologie und Bohnendichte.

Instagram

Rezepte

DragonFly Tri-Spin 1 Rezept

01 WBrC 2026 Finalist Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 15g Angie Molinas Finalisten-Routine vom World Brewers Cup 2026 in Brüssel, aufgebaut um ihre „3 Essentials" — Wasser, Filterpapier und Bohnendichte. Ein einfacher Zwei-Guss auf dem DragonFly Tri-Spin: ein Guss bei offenem Ventil, dann eine Steep bei geschlossenem Ventil vor dem Ablaufen. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 15g

Die ganze Bibliothek, offline

Jedes Rezept von hier, in deiner Tasche.

Alle 969 kuratierten Rezepte von 118 Baristas – filterbar nach Geschmack, Zeit und Röstung, offline gespeichert, mit deinen Favoriten und Aromennotizen daneben.

App kostenlos holen

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 969 Rezepte von 118 Baristas