Beutel fotografieren, Kaffee festhalten

Alles Wissenswerte über einen Kaffee steht auf seinem Beutel, meist kleingedruckt auf der Rückseite. Fotografiere ihn, und Gota liest es für dich, stellt den Kaffee in dein Regal und behält von da an im Blick, wie frisch er ist und wie viel noch übrig ist.

Was Gota vom Etikett liest

Mach bis zu drei Fotos vom Beutel – Vorderseite, Rückseite, eine Seite – oder füge den Text ein. Gota liest:

den Namen des Kaffees und die Rösterei;
die Herkunft: Land (oder Länder, bei einem Blend), Region, Farm, Produzent;
die Varietät, die Anbauhöhe und ob er entkoffeiniert ist;
die Aufbereitung mit ihren Details und den Röstgrad;
das Röstdatum, Ernte und Lot sowie das Nettogewicht;
die Aromennotizen und die Methode, die die Rösterei empfiehlt;
Zertifizierungen.

Was nicht auf dem Etikett steht, bleibt leer: Gota füllt keine Lücken mit Vermutungen.

Zwei Arten zu scannen

Für mein Regal speichert den Kaffee mit allem oben Genannten. Vor dem Kauf zeigt dir nur eine Karte dazu – praktisch im Laden, wenn du zwischen zwei Beuteln schwankst – und speichert nichts.

Frische und die verbleibenden Gramm

Aus dem Röstdatum weiß Gota, wo ein Kaffee steht: ruht, bereit, optimal, lässt nach oder abgestanden. Sobald du den Beutel öffnest, zählt Gota auch die Tage seitdem. Jede Brühung zieht ihre Dosis vom Beutel ab; unter 40 g warnt dich Gota und schätzt, wann er leer sein wird.

Ein Bild deines Beutels

Aus deinem Foto erstellt Gota außerdem ein Bild des Beutels, frontal, mit seinen Farben und seiner Schrift, damit dein Regal aussieht wie dein Regal. Das dauert etwa zwanzig Sekunden. Die Bilder für deine ersten drei Kaffees sind kostenlos; danach gehören sie zu Gota Pro. Schlägt eines einmal fehl, behält der Kaffee ein gezeichnetes Etikett.

Aroma und ein Rezept für diesen Kaffee

Mit Gota Pro bekommt jeder Kaffee außerdem eine Einschätzung, was dich in der Tasse erwartet – eine Zusammenfassung, drei bis fünf wahrscheinliche Aromen, zwei oder drei deiner Zubereiter, die zu ihm passen, und wie du anpasst –, und Gota kann ein Startrezept für ihn auf dem Zubereiter deiner Wahl schreiben.

Kostenlos und Pro

Dein Regal, die Frische, die verbleibenden Gramm und das Hinzufügen von Kaffees von Hand sind kostenlos. Das Scannen des Etiketts gehört zu Gota Pro, außer beim ersten Beutel, den du bei der Einrichtung der App hinzufügst, und beim Etikettfoto hinter jedem deiner drei kostenlosen Beutelbilder.