레시피 검색
798개 결과
- 31 슬로우 프레스 에어로프레스 Lance Hedrick 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Lance Hedrick의 표준 정방향 AeroPress 레시피로, 세 가지 원칙 위에 만들어졌습니다: 천천히 프레스하기, 항상 블룸하기, 더 굵게 분쇄하기. 약 1분의 부드러운 프레스는 콜로이드와 미분을 잔에서 걸러내, AeroPress만이 낼 수 있는 촉감 있는 질감과 함께 V60 같은 클라리티를 선사합니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 32 스톡 주파 룽가 에어로프레스 Lance Hedrick 비율 1:10 시간 1:05 원두량 15g Lance Hedrick의 클리어 컬럼 "주파" 투과를 완전 순정 AeroPress로 — 포타필터 어태치먼트 없이. 두 번째 종이 필터가 푸어를 분산시키고 플런저가 탬퍼 역할을 겸하므로, 맨 AeroPress만으로 보통 Joe Presso나 Prismo가 필요한 깨끗하고 높은 추출의 1:10 잔을 만듭니다. 비율 1:10 시간 1:05 원두량 15g
- 33 주파 룽가 에어로프레스 Lance Hedrick 비율 1:10 시간 0:50 원두량 15g Lance Hedrick의 희석 "주파" 기법을 포타필터 어태치먼트로 AeroPress에 적용한 것. 더 굵은 분쇄의 1:10 비율로, 주파의 시럽 같고 높은 TDS의 특성을 더 길고 천천히 마시기 좋은 잔에 담습니다. 비율 1:10 시간 0:50 원두량 15g
- 34 인버티드 샷 에어로프레스 James Hoffmann 비율 1:5 시간 2:00 원두량 18g 밀크 드링크용 Hoffmann의 농축 AeroPress 레시피. 엑스트라 파인 분쇄로 역방향 방식을 사용합니다. 비율 1:5 시간 2:00 원두량 18g
- 35 얼티밋 에어로프레스 James Hoffmann 비율 1:18.2 시간 3:25 원두량 11g Hoffmann의 결정판 AeroPress 기법: 정방향 위치, 긴 침출, 부드러운 프레스. 필터 린스나 예열이 필요 없습니다. 비율 1:18.2 시간 3:25 원두량 11g
- 36 인도 2022 에어로프레스 Pratik Sharma 비율 1:10.3 시간 2:10 원두량 18g 2022 인도 에어로프레스 챔피언십 우승. 더블 워시드 원두에 역방향, 온도를 낮춰 가는 푸어, 서빙 전 에어레이션. 비율 1:10.3 시간 2:10 원두량 18g
- 37 시프티드 에어로프레스 Kruve 비율 1:14.7 시간 2:40 원두량 15g 추출 전 체질을 거치는 역방향 추출. 원두를 여유 있게 갈아 미분과 굵은 입자를 걸러내고, 목표가 되는 중간 입자대만 추출하여 더 고른 추출을 얻습니다. 비율 1:14.7 시간 2:40 원두량 15g
- 38 포르투갈 2018 에어로프레스 Kata Muhel 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g 2018 포르투갈 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 낮은 온도, 짧은 침출, 뒤집어 프레스하는 마무리로 생생한 라이트 로스트의 과일 산미를 좇습니다. 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g
- 39 주이시 크리미 에어로프레스 Ralf Rüller 비율 1:15.3 시간 1:50 원두량 15g The Barn 창립자 Ralf Rüller의 개인 레시피. 역방향, V60 스타일 블룸, 클라리티를 위한 더블 필터, 짧고 느린 프레스. 크리미한 질감과 함께 주이시한 과일향을 목표로 합니다. 비율 1:15.3 시간 1:50 원두량 15g
- 40 스웨덴 2021 에어로프레스 Anders Hedström 비율 1:13.3 시간 2:45 원두량 18g 2021 스웨덴 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 찬물 사전 적심에 이은 거의 끓는 메인 푸어, 두 저그 사이 스월 에어레이션으로 마무리. 비율 1:13.3 시간 2:45 원두량 18g
- 41 단맛 먼저 에어로프레스 Mariia Stryzh 비율 1:14 시간 2:35 원두량 20g Mariia Stryzh의 역방향 AeroPress 바이패스 기법: 먼저 낮은 온도의 침지로 밀도 있고 실키하며 거의 잼 같은 베이스를 쌓은 뒤, 더 뜨거운 바이패스로 산미와 밝기를 되살립니다. 잔은 밝지만 결코 날카롭지 않습니다. 비율 1:14 시간 2:35 원두량 20g
- 42 WAC 2009 3위 에어로프레스 Alexander Scheen Jensen 비율 1:10 시간 1:30 원두량 20g 2009 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. 역방향, 플런저 안에 끓는 물을 미리 데워 원두 사이로 순환시킵니다. 비율 1:10 시간 1:30 원두량 20g
- 43 WAC 2009 에어로프레스 Łukasz Jura 비율 1:10 시간 1:00 원두량 20g 2009 월드 에어로프레스 챔피언십 우승 — 역대 두 번째로 열린 WAC. 역방향, 낮은 온도, 초단시간 15초 접촉. 비율 1:10 시간 1:00 원두량 20g
- 44 WAC 2009 준우승 에어로프레스 Ben Kaminsky 비율 1:14.3 시간 1:20 원두량 14g 2009 월드 에어로프레스 챔피언십 준우승. 역방향, 끓는 물로 블라인드 프레스 예열과 빠르고 효율적인 젓기. 비율 1:14.3 시간 1:20 원두량 14g
- 45 WAC 2010 에어로프레스 Marie Hagemeister 비율 1:11.5 시간 1:30 원두량 20g 2010 월드 에어로프레스 챔피언십 우승 — WAC 타이틀을 차지한 첫 여성. 역방향, 부드러운 저온 추출. 비율 1:11.5 시간 1:30 원두량 20g