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10개 결과
- 01 클래식 케멕스 6컵 Chemex 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g 깨끗하고 밝은 한 잔을 만드는 클래식 Chemex 레시피입니다. 두꺼운 필터가 오일을 제거해 클라리티를 살립니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g
- 02 펄스 푸어 케멕스 6컵 Chemex 비율 1:16 시간 5:00 원두량 32g 제어된 추출과 균형 잡힌 한 잔을 만드는 Chemex의 펄스 푸어 기법입니다. 비율 1:16 시간 5:00 원두량 32g
- 03 타임드 펄스 케멕스 6컵 Counter Culture Coffee 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 45g Counter Culture Coffee의 Chemex 가이드: 1:17 비율로 블룸 후 30초마다 펄스 푸어를 반복합니다. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 45g
- 04 세 번의 중심 붓기 케멕스 6컵 George Howell 비율 1:16.3 시간 5:00 원두량 48g George Howell Coffee의 6컵 Chemex 레시피입니다. 30초 간격으로 각각 260g씩 세 번의 균등한 붓기를 중심 집중 기법으로 진행합니다. 테루아를 강조하는 깨끗하고 섬세한 한 잔을 만들어 냅니다. 비율 1:16.3 시간 5:00 원두량 48g
- 05 두 가지 핵 케멕스 6컵 Lance Hedrick 비율 1:16.3 시간 5:00 원두량 40g Lance Hedrick이 Chemex를 실제로 제대로 작동하게 만드는 방법 — 두 가지 물리적 핵에 더해 40g/650g의 1:16 5회 붓기 레시피로, 1.25–1.5 TDS와 약 18–20% 추출에 도달합니다. Chemex의 슈트가 막히고 물이 우회하는 문제는 실재합니다. Lance는 필터를 다시 접고 실리콘 슈트 커버로 이를 해결한 뒤, 깊은 굵은 베드에 의존해 붓기 기법보다 클라리티를 살리는 길고 교반이 적은 추출을 진행합니다. 비율 1:16.3 시간 5:00 원두량 40g
- 06 베이스 투 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g OREA V3 MK2를 위한 큰 컵 밸런스 펄스 레시피. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 18g
- 07 플래시 아이스드 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:8.9 시간 2:00 원두량 18g MK2에 최적화된 플래시 브루 아이스 커피. 32개 톱니 구조가 가는 분쇄와 아이스 브루를 완벽하게 처리합니다. 비율 1:8.9 시간 2:00 원두량 18g
- 08 오피셜 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g V3 Mk2 드리퍼를 위한 Orea 공식 레시피. 흐름 역학이 개선되어 기존 V3에서 업데이트되었습니다. 고른 추출을 위한 다섯 번의 펄스 붓기. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 09 펄스 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Orea V3 Mk2를 위한 멀티 펄스 기법. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 10 더 와이드 Orea V3 MK2 Orea 비율 1:20 시간 3:30 원두량 10g 가는 분쇄와 평평한 페이퍼 필터를 사용하는 고추출 레시피. MK2의 톱니가 이 가는 분쇄에서도 막힘을 방지합니다. 비율 1:20 시간 3:30 원두량 10g