레시피 검색
16개 결과
- 01 오리지널 에어로프레스 Alan Adler 비율 1:6 시간 0:50 원두량 15g 발명가 본인의 레시피: 낮은 온도로 빠르게 추출한 농축액을 기호에 맞게 희석합니다. 비율 1:6 시간 0:50 원두량 15g
- 02 콜드 브루 에어로프레스 AeroPress 비율 1:5 시간 2:25 원두량 20g AeroPress 공식 퀵 콜드 브루 방식. 상온의 물과 지속적인 교반으로 열 없이 추출합니다. 단 2분 만에 농축액을 만든 뒤 찬물로 희석합니다. 비율 1:5 시간 2:25 원두량 20g
- 03 에스프레소 스타일 에어로프레스 AeroPress 비율 1:3.1 시간 0:40 원두량 18g 에스프레소의 농도를 흉내 내는 AeroPress 레시피. 가는 분쇄, 최소한의 물, 강한 프레스. 라떼, 카푸치노에 적합하거나 쇼트 블랙으로 마실 수 있는 ~50ml 샷을 만듭니다. 비율 1:3.1 시간 0:40 원두량 18g
- 04 인버티드 클래식 에어로프레스 비율 1:15 시간 3:00 원두량 15g 클래식한 역방향 AeroPress 방식. AeroPress를 거꾸로 뒤집어 완전 침지 추출을 하면 침출 시간을 완벽하게 제어할 수 있습니다. 고른 추출을 위한 3단계 물 투입. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 15g
- 05 프리즈모 에스프레소 에어로프레스 Fellow 비율 1:2.5 시간 0:35 원두량 20g Fellow Prismo 어태치먼트를 사용한 에스프레소 스타일 샷. 압력 작동 밸브가 배압을 만들어 더 농축되고 크레마 같은 추출을 합니다. 최대 강도를 위해 가는 분쇄와 최소한의 물을 사용합니다. 비율 1:2.5 시간 0:35 원두량 20g
- 06 인버티드 샷 에어로프레스 James Hoffmann 비율 1:5 시간 2:00 원두량 18g 밀크 드링크용 Hoffmann의 농축 AeroPress 레시피. 엑스트라 파인 분쇄로 역방향 방식을 사용합니다. 비율 1:5 시간 2:00 원두량 18g
- 07 베트남식 에어로프레스 Shin Kaoju 비율 1:13.3 시간 5:00 원두량 15g 전통 베트남 핀 필터의 진하고 초콜릿 같은 잔을 재현하는 역방향 롱 침지 추출 — 같은 풍미 특성을, 훨씬 짧은 기다림으로. 비율 1:13.3 시간 5:00 원두량 15g
- 08 카페 덴 (블랙) 베트남 핀 비율 1:8 시간 5:00 원두량 20g 전통 베트남 블랙커피(ca phe den). 우유 없이 추출하는 진하고 풀바디의 커피입니다. 비율 1:8 시간 5:00 원두량 20g
- 09 코아바 스페셜티 베트남 핀 비율 1:6.3 시간 5:30 원두량 16g 코아바 커피 로스터스(Coava Coffee Roasters)의 스페셜티 핀 레시피. 1:6 비율의 농축 추출로, 스페셜티 싱글 오리진 원두를 위해 설계되었습니다. 비율 1:6.3 시간 5:30 원두량 16g
- 10 카페 즈어 (코코넛) 베트남 핀 비율 1:8 시간 5:00 원두량 20g 베트남 코코넛 커피. 진한 핀 추출 커피를 달콤한 코코넛 크림과 섞어 얼음 위에 즐깁니다. 비율 1:8 시간 5:00 원두량 20g
- 11 핀 다크 로스트 베트남 핀 비율 1:7.3 시간 5:30 원두량 22g 매우 진한 다크 로스트와 로부스타 블렌드에 최적화되었습니다. 비율 1:7.3 시간 5:30 원두량 22g
- 12 카페 쯩 (에그 커피) 베트남 핀 비율 1:6 시간 4:30 원두량 20g 하노이 스타일 에그 커피. 진한 핀 추출 커피 위에 달걀 크림을 올립니다. 비율 1:6 시간 4:30 원두량 20g
- 13 카페 스어 다 베트남 핀 비율 1:7.5 시간 5:00 원두량 20g 연유를 넣은 클래식 베트남 아이스커피. 비율 1:7.5 시간 5:00 원두량 20g
- 14 솔트 커피 (카페 무오이) 베트남 핀 비율 1:7.5 시간 5:30 원두량 20g 후에 지역의 베트남 솔트 커피. 핀으로 추출한 커피 위에 짭짤한 크림 층을 올려 달콤하고 짭짤한 대비를 즐깁니다. 비율 1:7.5 시간 5:30 원두량 20g
- 15 가당 베트남 핀 비율 1:6.8 시간 5:00 원두량 25g 가당 연유를 넣은 베트남 핀. 클래식 카페 스어(ca phe sua)입니다. 비율 1:6.8 시간 5:00 원두량 25g