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9개 결과
- 01 점점 강해지는 다섯 번의 펄스 December Dripper Bettr Coffee 비율 1:15 시간 2:45 원두량 20g December Dripper의 Stage 1 설정을 위한 Bettr Coffee의 다섯 번 붓기 레시피. 일정한 30초 간격으로 달콤하고 균형 잡힌 한 잔을 완성합니다. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 20g
- 02 하이브리드 방식 December Dripper December Dripper 비율 1:15.6 시간 3:30 원두량 16g 조절 가능한 밸브를 활용하는 December Dripper의 침지-투과 하이브리드 레시피. 닫힌 상태로 침지를 시작한 뒤 열어 투과로 전환하여 바디감과 클라리티를 모두 갖춘 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 3:30 원두량 16g
- 03 아이스 December Dripper December Dripper 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g December Dripper로 만드는 플래시 아이스 커피. 1번 위치를 사용해 얼음 위로 진하게 추출합니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
- 04 라지 배치 Stage 3 December Dripper December Dripper 비율 1:17 시간 3:45 원두량 40g 나눠 마시기 위한 라지 배치 레시피. Stage 3의 고유량 설정이 많은 양을 감당합니다. 더 거친 분쇄로 정체를 방지합니다. 비율 1:17 시간 3:45 원두량 40g
- 05 라이트 로스트 December Dripper December Dripper 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 December Dripper 레시피. 더 가는 분쇄와 함께 빠른 흐름을 위해 개방 위치로 둡니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 06 닫힘 블룸 푸어 오버 December Dripper December Dripper 비율 1:17 시간 3:30 원두량 15g Stage 0(닫힘)에서 블룸 침지를 시작한 뒤 Stage 1로 열어 푸어 오버를 진행합니다. 늘어난 접촉 시간이 더 달콤한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:17 시간 3:30 원두량 15g
- 07 싱글 푸어 December Dripper December Dripper 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g December Dripper 싱글 푸어 방식. 균형 잡힌 흐름을 위한 중간 위치. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 08 4:6 메소드 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:16 시간 3:45 원두량 20g 테츠야 카스야의 4:6 분할을 글라스 컬럼에 맞춘 레시피. 64g씩 다섯 번 균등하게 붓는데, 처음 40%가 단맛과 산미를, 나머지 60%가 농도를 결정합니다. 비율 1:16 시간 3:45 원두량 20g
- 09 재패니즈 아이스 G70 Vessel Saint Anthony Industries 비율 1:10 시간 3:00 원두량 24g 글라스 안의 얼음 위로 뜨겁게 바로 추출합니다. 뜨거운 물이 밝고 향이 풍부한 잔을 추출하고, 얼음이 순간 냉각으로 맑게 식혀 밝고 깔끔한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 3:00 원두량 24g