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33 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中煎り
メソッド
時間
難易度
ボディ
風味
中煎り
33
浅煎り
41
深煎り
4
フィルターをクリア
V60 02
26
Orea Z1
20
AeroPress
18
Orea V4 Narrow
15
Orea O1
13
Cafec Deep 45
12
Cafec Deep Pro
12
Clever Dripper S
12
Cafec Deep 27
11
Cafec Flower Oval 101
11
Clever Dripper L
11
French Press 3 Cup
11
Hario Switch 02
11
Cafec Flower Cup 1
10
2:30 未満
5
2:30〜4:00
19
4:00 以上
9
初級
29
中級
4
軽め
2
中程度
29
重め
2
フルーティー
6
フローラル
5
チョコレート
3
キャラメル
11
甘味
22
31
長時間浸漬
by
Maurizio Leo
軽いアジテーションとゆっくりとした最終引き上げによる5分間の浸漬です。
Weber Bird
比率
1:14.5
時間
6:00
→
32
コールドブリュー
by
Raymond Detweiler
Bird コールドブリュー — 熱い蒸らしで抽出をスタートさせ、冷蔵庫で7〜8時間の低温浸漬を行います。
Weber Bird
比率
1:10
時間
3:00
→
33
1:10 バイパス
by
Simon Gautherin
極粗挽き、1:10 のレシオ、2分間の浸漬、そしてお好みでバイパスを加えます。
Weber Bird
比率
1:10
時間
2:30
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