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3 件
- 01 Sauna byBerg Wu Berg Wu（2016年ワールドバリスタチャンピオン）の Sauna テクニック。複数温度の注湯で異なる抽出ゾーンを作り、複雑なカップを生み出します。 Clever Dripper S 比率 1:15 時間 3:15
- 02 均等5投 byHario 30秒間隔で 40g ずつの均等5投。最初の撹拌が甘くアロマティックなカップのカギです。 Hario Pegasus 比率 1:15.4 時間 3:15
- 03 公式 byHario Hario Pegasusドリッパー向け公式レシピ。内部リブを持つユニークな五角形（5面）の形状が独特の流量パターンを生み出します。五辺の形状に合わせた5回のパルス注湯です。 Hario Pegasus 比率 1:15.6 時間 2:45