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3 件
- 01 クラシック byApril Coffee Roasters Patrik Rolf の April Brewer シグネチャーレシピ。複数の小さな注湯で高いクラリティと甘味を引き出します。 April Brewer 比率 1:16.7 時間 3:20
- 02 コンペティションスタイル byApril Coffee Roasters 高い抽出率とクラリティを重視した、コンペティション向けレシピです。5回の小さな注湯が複雑味のある浅煎りのコンタクトタイムと撹拌を最大化します。 April Brewer 比率 1:15.7 時間 3:00
- 03 コンペティション byGOAT Story Gina の精密なフロー制御を活かした高抽出レシピです。 Gina 比率 1:16.7 時間 3:30