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3 件
- 01 深煎り Clever Dripper L Kaldi's Coffee 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 18g 深煎りコーヒー向けに調整した Clever Dripper レシピ。低温と粗挽きで苦みを防ぎます。短めの浸漬時間が深煎りの高い溶解性を考慮しています。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 18g
- 02 ストロングブリュー Clever Dripper L Clever 比率 1:12 時間 4:30 粉量 25g 高いコーヒードーズと長めの浸漬による、濃くて凝縮された Clever 抽出。 比率 1:12 時間 4:30 粉量 25g
- 03 深煎り F70 Flatbottom Saint Anthony Industries 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g 低めの湯温とゆっくりの注湯。寛容な平底が深煎りを、灰っぽさのないなめらかでチョコレートのようなカップにまとめます。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g