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- 01 WBrC 2026 優勝 UFO Dripper Nas Jaafar 比率 1:13.3 時間 2:10 粉量 15g ナズ・ジャファーが 2026年ブリュッセル大会の World Brewers Cup で優勝したルーティン — マレーシア初のタイトルです。UFO V3 を Hario Switch ベースに載せた「抵抗と流れ」の2段階抽出:スイッチを開いた透過の注湯でクリアさを、続いてスイッチを閉じた浸漬の注湯で甘さとボディを引き出します。 比率 1:13.3 時間 2:10 粉量 15g
- 02 濃縮 Orea O1 Orea 比率 1:10 時間 1:30 粉量 10g 超高濃度の注出が可能なコンパクトなOrea O1ブリュワーです。ハンドドリップによるエスプレッソの代替として最適です。 比率 1:10 時間 1:30 粉量 10g
- 03 ザ・ファイン Orea O1 Orea 比率 1:16.7 時間 2:00 粉量 12g Orea O1で細挽きによる速い抽出。蒸らし注湯1回と長い中央注湯1回で、素早く明るいカップに仕上げます。Orea Waveフィルター使用。 比率 1:16.7 時間 2:00 粉量 12g