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18 件
- 16 Scirocco NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 比率 1:17 時間 3:15 粉量 15g バルブを開けた状態でスタートし、後半に一度だけバルブを閉じます。Pulsar で作れる最も酸の際立つカップです。 比率 1:17 時間 3:15 粉量 15g
- 17 ロングスティープ NextLevel Pulsar SpRobert M 比率 1:17 時間 5:00 粉量 15g 沸騰水でバルブを閉じた長い浸漬を行い、遅めに排出して、弱いテール部分を捨てて仕上げます。SpRobert M のレシピ。 比率 1:17 時間 5:00 粉量 15g
- 18 浸漬とフラッシュ NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 比率 1:17 時間 3:30 粉量 20g バルブを閉じた浸漬の蒸らしの後、やや低温のバルブを開けたパルスでフラッシュし、クリーンに仕上げます。NextLevel より。 比率 1:17 時間 3:30 粉量 20g