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3 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
ネルドリップ
ボディ (2)
チョコレート
時間
難易度
焙煎度
ネルドリップ
3
Cafec Deep Pro
5
AeroPress XL
3
AeroPress Go
2
Cafec Flower Cup 1
2
Cafec Flower Oval 101
2
Cafec Flower Oval 102
2
Hario Pegasus
2
Gina
2
Torch Donut Dripper
2
AeroPress
1
Cafec Deep 45
1
Cafec Flower Cup 4
1
Chemex 10 Cup
1
フィルターをクリア
軽め
0
中程度
3
フィルターをクリア
チョコレート
3
キャラメル
6
甘味
7
フィルターをクリア
2:30〜4:00
2
4:00 以上
1
初級
3
中煎り
2
深煎り
3
01
喫茶店スタイル
by
Daibo
東京・表参道のDaibo Coffeeの大坊勝次による伝説のネルドリップ方法。38年間で完成させた超スロードリップ注湯テクニックです。
ネルドリップ
比率
1:10
時間
4:30
→
02
深煎り
深煎り向けの低温ネルドリップ。リッチでなめらかです。
ネルドリップ
比率
1:15
時間
3:30
→
03
喫茶店スタイル
伝統的な日本の喫茶店スタイルのネルドリップ。ゆっくりと瞑想的な注湯。
ネルドリップ
比率
1:12.7
時間
4:00
→