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3 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
ボディ (2)
メソッド
時間
焙煎度
風味
中級
3
初級
29
フィルターをクリア
中程度
3
重め
0
フィルターをクリア
V60 02
14
Orea Z1
10
Cafec Deep Pro
8
Orea O1
8
Orea Big Boy
7
V60 03
7
Cafec Deep 27
6
Cafec Deep 45
6
Cafec Flower Oval 101
6
Kono Meimon
6
Melitta 1x4
6
Orea V3
6
Orea V4 Narrow
6
Cafec Flower Oval 102
5
2:30〜4:00
3
浅煎り
1
中煎り
3
フローラル
1
甘味
3
01
Sauna
by
Berg Wu
Berg Wu(2016年ワールドバリスタチャンピオン)の Sauna テクニック。複数温度の注湯で異なる抽出ゾーンを作り、複雑なカップを生み出します。
Clever Dripper S
比率
1:15
時間
3:15
→
02
コンペティション
高抽出率のコンペティションスタイルのネルドリップ。
ネルドリップ
比率
1:15
時間
3:30
→
03
スローセンタープア
by
Kurasu
浅煎り向けのネルドリップレシピ。クリアさと甘みのためのゆっくりとした注湯。
ネルドリップ
比率
1:15
時間
3:30
→