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3 件
- 01 濃縮 S byClever Clever Small を使った強い 1:8 の濃縮抽出。お好みに応じてお湯またはアイスで希釈します。 Clever Dripper S 比率 1:8 時間 3:00
- 02 深煎りイマージョン S byClever Clever Small での深煎り向けやさしい浸漬。低温で苦みを防ぎ、完全浸漬でコクを引き出します。 Clever Dripper S 比率 1:15 時間 2:00
- 03 深みのある深煎り byKurasu Kurasu の深みのある深煎りレシピです。粗挽きと低い比率で、喫茶店スタイルの濃厚で集中したカップを作ります。 Torch Donut Dripper 比率 1:10.5 時間 2:20