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- 01 Competition Ibrik ワールドイブリックチャンピオンシップのテクニックに基づいたスペシャルティグレードのIbrik(Cezve)レシピ。繊細な香りのある一杯のために超細挽きと温度制御を行います。最適なテクスチャーのために泡を3回立てます。 Ibrik / Cezve 比率 1:17.1 時間 2:50
- 02 スペシャルティ Ibrik / Cezveのモダンなスペシャルティアプローチ。低温でゆっくり加熱することで、産地の風味を際立たせるクリーンな一杯を実現します。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 5:00
- 03 アラビック甘口 カルダモン入りの甘いアラビックスタイルのIbrikコーヒー。スパイスを使った伝統的な一杯です。 Ibrik / Cezve 比率 1:10 時間 3:00