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4 resultados
- 01 Helado porOrea Café helado flash en el Orea Z1. Orea Z1 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 02 Agitación en Cruz porEspresso Workshop Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Sifón Japonés Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10
- 03 Helado Sifón helado por explosión. Dosis más alta preparada al doble de concentración, luego vertida sobre hielo. La extracción limpia del sifón combinada con enfriamiento rápido produce un café helado brillante y aromático. Sifón Japonés Ratio 1:10 Tiempo 3:10
- 04 Filtro de Tela porPrima Coffee Equipment Receta de sifón de especialidad de Prima Coffee. Molienda medio-gruesa con ratio 1:15 para una extracción limpia y balanceada. Sifón Japonés Ratio 1:15 Tiempo 2:30