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4 resultados
- 01 Sauna Clever Dripper S Berg Wu Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 16g Técnica Sauna de Berg Wu (Campeón Mundial de Baristas 2016). Vertidos a múltiples temperaturas crean diferentes zonas de extracción para una taza compleja. Ratio 1:15 Tiempo 3:15 Dosis 16g
- 02 Método 4:6 G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:16 Tiempo 3:45 Dosis 20g El reparto 4:6 de Tetsuya Kasuya adaptado a la columna de vidrio: cinco vertidos parejos de 64g donde el primer 40% fija dulzor y acidez, y el último 60% fija la fuerza. Ratio 1:16 Tiempo 3:45 Dosis 20g
- 03 Jarra Completa G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g Prepara el recipiente de vidrio lleno: un 1:16 para dos, con el filtro grueso al estilo Chemex dando una taza muy limpia directo del vidrio. Ratio 1:16 Tiempo 4:30 Dosis 30g
- 04 Taza Individual G70 Vessel Saint Anthony Industries Ratio 1:16.1 Tiempo 3:15 Dosis 18g Un vertido individual en el recipiente de vidrio sobre el 1:16 de la casa — tres vertidos, limpio y equilibrado. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:15 Dosis 18g