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4 resultados
- 01 Tres Vertidos Sin Bloom Origami Dripper M Jia Ning Du Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g Receta de campeonato de Jia Ning Du, ganador del World Brewers Cup 2019. Tres vertidos agresivos para una preparación rápida en menos de 2 minutos. Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g
- 02 Café Helado Origami Dripper M Origami Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 20g Café helado preparado rápidamente en el Origami M. Agua hirviendo y molienda fina para una infusión concentrada sobre 160g de hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 03 Kyoto Origami Dripper M Kurasu Ratio 1:18 Tiempo 1:20 Dosis 15g Método de extracción rápida de Kurasu Kyoto. Molienda muy fina con baja temperatura para una preparación intensa y rápida. Ratio 1:18 Tiempo 1:20 Dosis 15g
- 04 Sopa Densa 1:5 Weber Bird Christopher Feran Ratio 1:5 Tiempo 0:40 Dosis 18g Receta tipo sopa con ratio 1:5 y extracción a vacío inmediata. Taza concentrada y densa pensada para beberse como un caldo. Ratio 1:5 Tiempo 0:40 Dosis 18g