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4 resultados
- 01 Vertido Dinámico porKurasu La receta Flower de dos tazas de Kurasu a 1:15.4. El gesto firmado es la velocidad: cada vertido entra en unos 10 segundos para 80-120g, generando una agitación que aporta cuerpo sin tener que moler más fino. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15.4 Tiempo 2:50
- 02 Tres Vertidos porCAFEC La receta Flower de tres vertidos de Belco a 1:15. Tres pulsos deliberados cada 60 segundos llevan el lecho más profundo del Cup 4 sin que los finos compacten el centro. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 03 Tres Pulsos porOnyx Coffee Lab El pour-over de tres pulsos de Onyx Coffee Lab a 1:16. Bloom más tres pulsos ponderados construyen claridad y cuerpo sin forzar tiempos largos sobre el lecho profundo del Cup 4. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16 Tiempo 3:15
- 04 Técnica Definitiva porJames Hoffmann La Ultimate Technique del V60 de James Hoffmann escalada para el Cup 4. Dos vertidos principales más una agitación tardía, sobre las costillas del Flower que permiten moler un click más fino que el equivalente en V60 03. Cafec Flower Cup 4 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00