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19 resultados
- 16 Émbolo Flotante porScott Rao Método eficiente de prensa francesa de Scott Rao. Todo el agua de una vez, tapa del émbolo justo debajo de la superficie, y prensado suave a los 4 minutos. Ratio 1:18 para una taza limpia y equilibrada. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:18 Tiempo 5:00
- 17 Estilo Cata porTim Wendelboe Prensa francesa de Tim Wendelboe: agua hirviendo, retira espuma, empuja los granos al fondo. Taza limpia similar a técnica de catación. Prensa Francesa 8 Tazas Ratio 1:14.3 Tiempo 5:00
- 18 Inmersión Completa porGOAT Story Método de inmersión completa usando la válvula de la Gina completamente cerrada. Se remoja como un Clever Dripper con liberación por control de flujo. Gina Ratio 1:15 Tiempo 4:00
- 19 Zuppa Lunga porLance Hedrick Versión diluida de Lance Hedrick de la técnica "Zuppa" estilo espresso en el OXO Brew Rapid Brewer. Un ratio 1:10 con molienda más gruesa preserva la textura sirupífera y de alta TDS de una Zuppa mientras produce una taza mucho más grande y bebible. OXO Brew Rapid Brewer Ratio 1:10 Tiempo 1:00