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4 resultados
- 01 Kissaten Style porCAFEC Estilo de café japonés de preguerra en el Deep Pro. 20g de café con 320g de agua a 88 °C, un vertido lento y continuo de tres minutos, drenado alrededor de 5:00. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 5:00
- 02 Concentrado porKalita Concentrado fuerte en proporción 1:10 en el Kalita 102. Kalita 102 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 03 Tueste Oscuro porKalita Preparación por lotes a baja temperatura para tuestes oscuros en el Kalita 102. Kalita 102 Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 04 Preparación Fuerte porKalita Preparación de dos tazas con cuerpo y rica, con mayor dosis para la Kalita 102. Kalita 102 Ratio 1:13.6 Tiempo 3:30