Rezepte suchen
24 Ergebnisse
- 16 Pulse Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:17.3 Zeit 3:00 Dosis 15g Oreas offizielles Rezept für den schmalen V4-Korb. Kleinere, häufigere Pulse-Güsse für den schmalen Kanal. Der gedrosselte Durchfluss erzeugt eine längere Kontaktzeit für eine reichhaltige, vollmundige Extraktion. Verhältnis 1:17.3 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 17 V4 Narrow Single Pour Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g Ein durchgehender Guss. Der schmale Auslauf reguliert den Durchlauf von selbst. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:15 Dosis 15g
- 18 Standard Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 12g Der V4 Narrow verwendet konische Filter für ein anderes Durchflussprofil als die Modelle mit flachem Boden. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:30 Dosis 12g
- 19 The Techno Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 12.4g Rezept mit gemischter Gusstechnik von Mordy aus Berlin. V4 Narrow mit Open Bottom und Flat-Papier mit Negotiator. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:00 Dosis 12.4g
- 20 Two Aussies Orea V4 Narrow Orea Verhältnis 1:18.5 Zeit 3:00 Dosis 27g Aussie für zwei Tassen mit fünf gleichmäßigen spiralförmigen Güssen. V4 Narrow mit Fast Bottom und Flat-Papier mit Negotiator. Verhältnis 1:18.5 Zeit 3:00 Dosis 27g
- 21 4:6-Methode G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 20g Tetsuya Kasuyas 4:6-Aufteilung, angepasst an die Glassäule: fünf gleichmäßige Aufgüsse zu je 64g, bei denen die ersten 40 % Süße und Säure bestimmen und die letzten 60 % die Stärke. Verhältnis 1:16 Zeit 3:45 Dosis 20g
- 22 Japanese Iced G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 24g Brühe heiß direkt auf das Eis im Glas: Das heiße Wasser extrahiert eine helle, aromatische Tasse, und das Eis kühlt sie blitzschnell für einen hellen, klaren Eiskaffee herunter. Verhältnis 1:10 Zeit 3:00 Dosis 24g
- 23 Volle Karaffe G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Brüht das gesamte Glasgefäß: ein 1:16 für zwei Personen, wobei der dicke Filter im Chemex-Stil eine sehr saubere Tasse direkt aus dem Glas liefert. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 24 Einzeltasse G70 Vessel Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 18g Ein Aufguss für eine einzelne Tasse im Glasgefäß mit dem hauseigenen 1:16 — drei Aufgüsse, sauber und ausgewogen. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 18g