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9 Ergebnisse
- 01 Batch Brew Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30 Dosis 62g Chemex-Zubereitung mit maximaler Kapazität für Büros oder große Gruppen. Verhältnis 1:16.1 Zeit 6:30 Dosis 62g
- 02 Fine Grind Chemex 10 Cup Counter Culture Coffee Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g Counter Cultures Chemex-Technik, skaliert für maximale Kapazität. Klar, süß und ausgewogen. Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 03 Dark Roast Low-Temp Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 56g Sanfte Extraktion für dunkle Röstungen im 10-Tassen-Chemex. Die niedrigere Temperatur verhindert Bitterkeit bei großen Mengen. Verhältnis 1:15 Zeit 5:00 Dosis 56g
- 04 Nordic Light 10-Cup Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 48g Nordischer Ansatz mit hoher Extraktion für den 10-Tassen-Chemex. Maximale Süße und Klarheit aus hellen Röstungen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 6:00 Dosis 48g
- 05 10-Cup Party Brew Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30 Dosis 65g Großes Batch-Rezept für den 10-Tassen-Chemex für 5 Personen. Der extra grobe Mahlgrad gleicht die sehr lange Brühzeit aus. Fünf gestaffelte Güsse für überschaubare Wassermengen. Verhältnis 1:16.2 Zeit 6:30 Dosis 65g
- 06 Slow Pulse Chemex 10 Cup Chemex Verhältnis 1:17 Zeit 5:30 Dosis 50g Fünf Pulsgüsse nach dem Blooming für den 10-Tassen-Chemex. Gleichmäßige Extraktion durch die Pulstechnik. Verhältnis 1:17 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 07 Helle Röstung Phoenix70 Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 24g Heißeres Wasser und ein etwas feinerer Mahlgrad, um die Klarheit und florale Noten heller Röstungen herauszuarbeiten, in denen die hohe Kaffeesäule glänzt. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 24g
- 08 Einzeltasse Phoenix70 Saint Anthony Industries Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Eine Variante für eine einzelne Portion auf derselben Geometrie und im Verhältnis 1:16 — Quellen, drei Aufgüsse, in drei Minuten vom Brewer. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 09 Stark 1:15 Phoenix70 Saint Anthony Industries Verhältnis 1:15 Zeit 4:15 Dosis 30g Eine höhere Dosierung im Verhältnis 1:15 mit pulsierendem Abschluss für einen kräftigeren, sirupartigen Körper, ohne die Klarheit der Säule zu verlieren. Verhältnis 1:15 Zeit 4:15 Dosis 30g