Sibarist
SYPHON (FAST)
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Auf einen Blick
- Passt in
- Syphon
- Fluss
- Schnell Fluss-Quelle: Herstellerangabe
- Material
- Papier · Abaca
- Wiederverwendung
- Einweg
Wie er brüht
Sibarists schnelles Abaca-Papier, zugeschnitten als 80-mm-Rund für Syphon-Zubereiter (Vakuumkanne). Es ist für den Filterhalter des Syphons zugeschnitten, also zubereiterspezifisch und nicht mit Drip-Kegeln oder Flachpapieren austauschbar. In einem Syphon sitzt das Papier unter voller Immersion statt unter einem Schwerkraft-Drip, sodass das FAST-Abaca-Blatt vor allem bestimmt, wie sauber und schnell die Brühung nach unten gezogen wird — Sibarists Einordnung als schnell ist die eigene Angabe des Herstellers, hier nicht gemessen. Spezialität, Einweg, mit einem Spülen, um das Papier zu setzen.