Filter
Hario Pegasus Filter Paper vs Kalita 102 (wedge)
Hario Pegasus Filter Paper
- Passt in
- Melitta-Wedge
- Fluss
- Unbekannt · Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- Harios Zellulose-Papier für den Pegasus-Dripper, in den Größen 01, 02 und 03, zugeschnitten für den Wedge-Sitz im Melitta-Stil — es passt also in Wedge-Dripper statt in den V60-Kegel, für den Hario bekannter ist. Das Wedge-Format nimmt ein gefaltetes Flachboden-Papier auf, das das Bett anders staut und ablaufen lässt als ein Kegel mit einem einzelnen Loch. Hario gibt keine Durchfluss-Klasse für das Pegasus-Papier an, und es gibt kein verlässliches Ranking innerhalb desselben Sitzes gegen andere Wedge-Papiere, deshalb lassen wir den Durchfluss unbewertet, statt einen zu erfinden. Wähle die Größe nach deinem Dripper und deiner Charge, und gib ihm die übliche Spülung vor dem Brühen.
Kalita 102 (wedge)
- Passt in
- Melitta-Wedge
- Fluss
- Unbekannt · Unbekannt
- Material
- Papier · Zellulose
- Wiederverwendung
- Einweg
- Verfügbarkeit
- In Produktion
- Wie er brüht
- Kalitas klassische trapezförmige (Keil-)Papiere — 101 für 1–2 Tassen, 102 für 2–4 — für flachwandige Keil-Dripper, zu unterscheiden von der gekräuselten Wave-Linie. Die Keilform läuft durch einen Schlitz an der Basis ab statt durch drei runde Löcher; es ist ein älteres, budgetfreundliches Format, das sich den Sitz mit Melitta teilt. Kalita veröffentlicht für diese keine Durchflussklasse, und es gibt keine verlässliche Rangfolge innerhalb des Sitzes, daher bleibt der Durchfluss unbewertet. Wenn dein Dripper ein Keil ist (schräg, gerippt, Schlitz am Boden), ist dies das Papier; wenn es der runde Dreiloch-Wave ist, brauchst du stattdessen das Wave-Papier.