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Autoren

Barista

Xiaobo Zhang

1
Rezepte
1
Methoden
1:5.5
Typisches Verhältnis

Chinesischer Barista, der bei der World AeroPress Championship 2018 in Sydney den zweiten Platz belegte — mit einem invertierten Rezept aus zwei Mahlgraden: einer groben Basis, gekrönt von einer 1 g großen Prise espressofein gemahlenem Kaffee.

Rezepte