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Autoren

Barista

Simon Derutter

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Rezepte
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Methoden
1:7.8
Typisches Verhältnis

Belgischer Barista, der bei der World AeroPress Championship 2022 in Vancouver den zweiten Platz belegte — mit einer aufrechten Technik, bei der er den Stempel zieht, um auf einem trockenen Aesir-Filter ein Vakuum zu erzeugen.

Rezepte