Barista

Paulina Miczka

1
Rezepte: 1
Methoden: 1:4.3
Typisches Verhältnis

In London lebende Barista, ursprünglich aus Polen. UK AeroPress Champion 2015 und World AeroPress Champion 2017, mit dem Titelgewinn in Seoul, während sie hinter der Theke von Kaffeine in London arbeitete.

Rezepte

AeroPress 1 Rezept

01 WAC 2017 Gewinnerin der World AeroPress Championship 2017. Invertiert mit grobem Mahlgrad (8/10), 35g Dosis. Ergibt ~90ml Konzentrat (4,5 % TDS). 1:4.3 Verhältnis 1:35 Zeit

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