Barista

Martin Karabinos

1
Rezepte: 1
Methoden: 1:11.3
Typisches Verhältnis

Slowakischer Barista, der bei der World AeroPress Championship 2014 in Rimini den zweiten Platz belegte – mit einem ungewöhnlichen Kaltstart-Rezept: einem langen Pre-Soak bei Raumtemperatur, gefolgt von einem heißen Hauptaufguss.

Rezepte

AeroPress 1 Rezept

01 WAC 2014 Zweiter Zweiter Platz der World AeroPress Championship 2014. Aufrecht, ungewöhnliches Kaltstart-Rezept — eine lange Vorbenetzung mit kühlem Wasser, dann ein heißer Hauptaufguss. 1:11.3 Verhältnis 3:50 Zeit

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