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Barista

Łukasz Jura

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Rezepte
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Methoden
1:10
Typisches Verhältnis

Polnischer Barista, der 2004 mit Kaffee begann und 2007 die polnische Barista-Meisterschaft gewann, bevor er nach Norwegen zog, um bei Stockfleth's zu arbeiten. Er holte sich die World AeroPress Championship 2009 – die zweite WAC überhaupt. Heute ist er Inhaber von Coffee Proficiency, einer Rösterei mit Sitz in Krakau.

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