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Autoren

Barista

Leon Zhang

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Rezepte
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Methoden
1:13.1
Typisches Verhältnis

Chinesischer Barista, der bei der World AeroPress Championship 2023 in Melbourne den dritten Platz belegte – mit einer aufrechten Kombination aus Baumwoll- und Leinenfiltern und einer Vakuum-Soak-Technik, bei der am Kolben gezogen wird.

Rezepte